2ks Čerstvé ústřice z Francouzského pobřeží podávané na ledu s citronem a pečeným toustem s máslem
70g Jamon Serrano, 16 měsíců sušená horská šunka z Alpujara de Juviles (denominacion de Treveléz) s olivami, cherry rajčaty, zakápnutá za studena lisovaným extra panenským olivovým olejem z odrůdy Arbequina, podávaná s polovinou pečené bagety
200g Steak z chlazeného lososa na listovém špenátu s pečenými cherry rajčaty podávaný s bramborovou kaší a do křupava opečeným, čerstvým tymiánem
200g Steak z vepřové panenky, pečený s barbeque a pikantní Louisiana omáčkou, podávaný s kukuřičným klasem, sýrovou salsou a pečeným bramborem s čerstvým rozmarýnem
Cheesecake s čerstvými jahodami, zdobený šlehanou smetanou a hoblinkami čokolády
Tiramisu s čerstvými jahodami, zdobený šlehanou smetanou a hoblinkami čokolády
V ceně je sklenka sektu s jahodou
Cena pro jednu/dvě osoby 350/650,- Kč