Soppa de pollo, silný, lehce pikantní, navinulý vývar s kuřecím masem,
zelenými a červenými rajčaty, chipotle papričkami,
ovoněný skořicí a hřebíčkem 35,-
Risotto z kulatozrnné rýže s grilovanými kousky kuřecích prsíček,
pečenou hlívou ústřičnou a mladou cibulkou na másle,
podušené na bílém víně, zdobené parmazánem 95,-
Patate al horno, brambora ve slupce, zapečená s tuňákem,
mladou cibulkou, olivami a sýrem, zdobená kysanou smetanou 95,-
Tacos, dvě kukuřičné tortillas, plněné a zapečené s gratinovanými kousky
čerstvé ryby v kukuřičné krustě, ledovým salátem, rajčaty a sýrem cheddar,
podávané s kysanou smetanou 95,-
Chilli con carne, z hovězí roštěné, černých fazolí, fricholes charros,
papriček jalapeno, podávané pečenou bagetou 129,-
Cheesecake, degustační porce ručně dělaný, zdobený kopičkou šlehané
smetany a hoblinkami čokolády 39,-