Středa 25. 3. 2015

Soppa de pollo, silný, lehce pikantní, navinulý vývar s kuřecím masem, zelenými a červenými rajčaty, chipotle papričkami, ovoněný skořicí a hřebíčkem 35,-
0
– Risotto z kulatozrnné rýže s grilovanými kousky kuřecích prsíček, pečenou hlívou ústřičnou a mladou cibulkou na másle, podušené na bílém víně, zdobené parmazánem 95,-
7,12
– Patate al horno, brambora ve slupce, zapečená s tuňákem, mladou cibulkou, olivami a sýrem, zdobená kysanou smetanou 95,-
4,7
– Tacos, dvě kukuřičné tortillas, plněné a zapečené s gratinovanými kousky čerstvé ryby v kukuřičné krustě, ledovým salátem, rajčaty a sýrem cheddar, podávané s kysanou smetanou 95,-
4,7
– Chilli con carne, z hovězí roštěné, černých fazolí, fricholes charros, papriček jalapeno, podávané pečenou bagetou 129,-
0
Cheesecake, degustační porce ručně dělaný, zdobený kopičkou šlehané smetany a hoblinkami čokolády 39,-
1,3,7,8