Týdenní menu 6. – 12. 4.

Krémová polévka z čerstvě natrhaných kopřiv, nových brambor, jarní cibulky, zdobená lístky popence 39,-
Hovězí roštěná z mladého býčka (20 měsíců) pomalu tažená na kořenové zelenině, červeném víně, horském tymiánu a se speciálními paprikami Ňora z oblasti Murcie, podávaná s limetovým kuskusem a zdobená čerstvou petrželkou 149,-
Steak z krůtího prsíčka zapečený v šafránové omáčce, podávaný na opečených lístcích pampelišek a natích mladé cibulky s grilovanými cherry rajčátky a bramborovou kaší, zdobenou čerstvou pažitkou 139,-
Kuličky z medu a sezamové pasty Tahini, obalené v pražených sezamových semínkách, podávané s kopečkem zmrzliny, přelité javorovým sirupem s květy hluchavek a sedmikrásek 69,-

Zpět nahoru